Granada

Granada es una ciudad de cerca de 235.000 habitantes ubicada en Andalucía, al sur de España. Se trata de una ciudad no muy grande, muy agradable para visitar y con mucho ambiente gracias a su Universidad, una de las primeras de la región y hoy en día un destino predilecto para estudiantes nacionales e internacionales. 

Es preciso hacer un breve repaso a la historia de Granada, ya que nos ayudará a entender mejor la cultura y arquitectura de la que nos impregnaremos a lo largo de nuestra visita. 

Partiremos de la Edad Media, cuando la península estaba habitada en su mayoría por los musulmanes, en lo que se conocía como Al-Ándalus. En el siglo XI, el Califato de Córdoba comienza a desintegrarse en los llamados reinos de Taifas. Uno de estas pequeñas o taifas era la Taifa de Granada,​ también conocida como Reino zirí de Granada. Posteriormente, pasó a ser la capital del Reino nazarí de Granada, uno de los estados musulmanes en que estaba dividido Al-Ándalus. En 1492 los Reyes Católicos y el ejército castellano conquistan la ciudad, último territorio musulmán en la Península Ibérica y a partir de ahí Granada sufre una profunda transformación cultural y religiosa. Con la recién fundada Inquisición Española (organismo creado para mantener el catolicismo en los reinos de los Reyes Católicos), obligó a la población musulmana a convertirse del Islam al cristianismo. Estas personas pasaron a llamarse “moriscos”. Teóricamente, en 1502 todos habían sido convertidos ya, si bien algunos seguían fieles a su religión en secreto. Esto no terminó aquí, pues en 1609, el rey Felipe III decidió expulsar a todos los moriscos de la Península Ibérica, a pesar de que la gran mayoría eran ya cristianos de verdad.

¿Qué ver en Granada?

Granada se puede recorrer perfectamente andando, es más, lo ideal es hacerlo de esta manera para disfrutar de cada calle, de cada esquina. Empezaremos paseando por varias plazas simbólicas como son la Plaza de Bib-Rambla y la Plaza de la Romanilla donde destaca el Centro Federico García Lorca. Recordemos que García Lorca (1898-1936), probablemente el poeta español más conocido de todos los tiempos, perteneciente a la generación del 27, nació y murió en la provincia de Granada y pasó parte de su vida (desde 1909 a 1919) en Granada capital. En 1936, en plena Guerra Civil Española, los nacionales persiguieron y acabaron fusilando al poeta. 

Pasaremos ahora a ver la Catedral de Granada, cuyos horarios y precios los podéis encontrar en su página web. También conocida como Catedral de la Encarnación de Granada, este templo de culto católico fue construido en 1563 y es un ejemplo de arquitectura renacentista, más concretamente de arquitectura herreriana.

Bordeando la catedral por el lado derecho, nos toparemos con la Capilla Real de Granada, donde se encuentran las tumbas de los Reyes Católicos y de Juana «la loca» y su marido Felipe «el Hermoso». Los horarios y precios están en su página web; la tarifa incluye audioguía y en su interior no se pueden hacer fotos.

Frente a la Capilla Real se encuentra otro plato fuerte: el Palacio de la Madraza. La Madraza es un lugar histórico pues fue el primer centro de estudios de Granada, inaugurado en 1349 durante la época musulmana. Su fundador fue Yusuf I, el séptimo rey nazarí de Granada. Sirvió como Universidad hasta el año 1500 cuando el inquisidor y cardenal Cisneros quemó públicamente la biblioteca en la plaza Bib-Rambla y el edificio pasó a pertenecer a Fernando «el Católico» para ejercer un nuevo rol como primer ayuntamiento cristiano de la ciudad. Desde entonces, ha sufrido múltiples transformaciones y reconstrucciones hasta tener el aspecto que tiene hoy en día. Desgraciadamente, la única parte árabe que se conserva es el mihrab al que se accede a través de un arco de herradura tal y como podemos ver en la foto. Este centro de estudios árabe con arquitectura musulmana es una joya, una visita imprescindible. Actualmente forma parte de la Universidad de Granada. Se puede acceder de 10:00 a 20:00 en verano y de 10:00 a 19:00 en invierno, pagando dos euros, por medio de una visita guiada.

Continuamos nuestro camino en dirección a la Plaza Nueva. Aquí destaca el edificio del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía, Ceuta y Melilla, cuyo nombre real es el Palacio de la Chancillería, construido en 1587 por Carlos I (hijo de Juana «la loca»). También en esta plaza veremos la Iglesia de San Gil y Santa Ana, de 1537, y, a mano derecha, la Oficina de Turismo de Granada.

Precisamente a mano izquierda de la iglesia nace un paseo muy agradable a través de la Carrera del Darro. Recordemos que por Granada pasan dos ríos, el Darro y el Genil. Aquí podemos hacer una parada en El Bañuelo, unos baños árabes que datan del siglo XI. Aquí tenéis los horarios y precios.

Seguiremos el camino que llevábamos hasta llegar al famoso Paseo de los Tristes, uno de los mejores lugares para divisar la Alhambra. Este paseo divide la Alhambra del conocido barrio del Albaicín o Albayzin, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1994.

La Alhambra vista desde el Paseo de los Tristes

Sin duda os animamos a deambular por sus calles, no sin esfuerzo ya que este se encuentra a 700-800 metros sobre el nivel del mar. En el Albaicín, parada obligatoria es el mirador de San Nicolás desde donde podremos ver la Alhambra con Sierra Nevada de fondo. Otras paradas imprescindibles son las casas moriscas Casa del Chapiz y Casa de Zafra. Al pasear por este barrio quizás entréis sin daros cuenta al barrio Sacromonte, otro ilustre distrito de Granada ubicado junto al Albaicín. 

Nos hemos dejado para el final la Alhambra, icono número uno de Granada. La Alhambra está constituida por un grupo de palacios y jardines amurallados, ejerciendo de residencia real durante el Reino nazarí de Granada. A partir de 1492 pasó a ser residencia de la corte de los Reyes Católicos. 

Su construcción data del siglo XI, cuando se construyó gran parte de la Alhambra junto al ya existente recinto amurallado, también conocido como Alcazaba. No obstante, no fue hasta el siglo XIII cuando se nombrara alojamiento oficial de la corte nazarí de la mano del primer monarca nazarí, Muhammad ibn Nasr (Muhámmad I), más conocido como Alhamar El Rojo. Alhamar El Rojo nació en Arjona, un pueblo de Jaén en 1194 y fue rey de Granada entre 1238 y 1273. El que cerraría la dinastía nazarí fue Muhammad XII, conocido por los cristianos como Boabdil el Chico (1459-1533).

Con la llegada de los cristianos, Carlos V construyó un enorme palacio en el siglo XVI que hoy lleva su nombre. 

La visita completa a la Alhambra ha de pasar por la Alcazaba, los Palacios Nazaríes −son tres: El Mexuar, El Palacio de Comares o de Yusuf I y el Palacio de los Leones o de Mohammed V−, el Generalife, la Escalera del agua, el palacio de Carlos V y los diversos jardines del recinto.

Como habremos visto, la Alhambra se encuentra en lo alto de una montaña por lo que hemos de ascender unos cuantos metros hasta la entrada. Para ello, se puede acceder caminando desde la Plaza Nueva por la Cuesta de Gomérez o en el autobús C30 ó C32.

La parte negativa es que es el segundo monumento más visitado de España por detrás de la Sagrada Familia de Barcelona, lo que implica que se sucedan aglomeraciones de gente prácticamente a todas horas del día. En su página web tenéis los horarios y precios; es imprescindible comprar la entrada con antelación por internet. Muy importante: para ver los Palacios Nazaríes, al comprar la entrada te asignan una hora; únicamente podrás acceder a esa parte del palacio en ese intervalo de tiempo indicado. Además, hemos de seleccionar si queremos hacer la visita en horario de mañana o de tarde. Esta suele durar entre 3 y 5 horas, dependiendo de cada uno.

¿Dónde comer en Granada?

Si por algo es famosa Granada es por las suculentas y exquisitas tapas que sirven de acompañamiento a las bebidas que consumimos. Es verdad que de un tiempo a esta parte el tamaño de las tapas se ha reducido, aunque bien es cierto que hay aún muchos sitios donde la calidad se ha mantenido. Hay que saber bien dónde comer pues con la gran cantidad de turistas que encontraremos en Granada, muchos bares y restaurantes están dedicados a ellos y la calidad puede dejar que desear; aquellos sitios en los que la carta ni siquiera está en castellano… casi que mejor ni entrar. A continuación os recomendaremos lugares donde tapear rico y a muy buen precio.

• Bar Provincias. Su especialidad: pescaito. Calle Provincias, 4.

• Restaurante Cunini. Precios un poco más altos ya que el sitio es especializado en marisco. La ensaladilla rusa, marca de la casa también. Plaza Pescadería, 14.

• Restaurante Oliver. Al lado del anterior, otro sitio con un poco de todo cuya especialidad es la ensaladilla rusa. Plaza Pescadería, 12.

• Bar Los Diamantes. Todo un emblema de Granada, es un sitio pequeño y muy concurrido, hay que tener un poco de suerte para encontrar hueco. Calle Navas, 26. Este no es el único Los Diamantes, hay otros locales por la ciudad.

• La Blanca Paloma Centro. Platos típicos: huevos rotos, berenjenas fritas, chipirones, etc. Plaza Escudo Del Carmen.

• Lemon Rock Granada. Comida muy rica y, a veces, música en directo.

Más alternativas

Para los que busquen mezclar turismo y relax, aquí os traemos una actividad perfecta: relajarnos en un Hammam, es decir, un baño público árabe. El más conocido es el Hammam Al Ándalus. 

Parque de las Ciencias de Granada, ideal si viajáis con niños. Aquí tenéis información sobre horarios y precios.